Esther Choi

Sobre Esther Choi

Esther Choi, una fuerza culinaria, extrae profunda inspiración de su herencia coreana, un linaje que la guía como chef y propietaria de mŏkbar y su contraparte en Brooklyn, mŏkbar Brooklyn. También ostenta la distinción de chef y socia en Ms. Yoo. Su filosofía de cocina está profundamente arraigada en los métodos ancestrales transmitidos por su abuela, lo que lleva a la Chef Esther a creer firmemente que la cultura de una nación se comunica de manera más vívida a través de su gastronomía.