Esther Choi

Sobre Esther Choi

Esther Choi, uma força culinária, busca profunda inspiração em sua herança coreana, uma linhagem que a guia como chef e proprietária do mŏkbar e de seu equivalente no Brooklyn, mŏkbar Brooklyn. Ela também detém a distinção de chef e sócia no Ms. Yoo. Sua filosofia de cozinha está profundamente enraizada nos métodos tradicionais transmitidos por sua avó, levando a Chef Esther a acreditar firmemente que a cultura de uma nação é mais vividamente comunicada através de sua culinária.